Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. İsa Kaman Nişasta Bazlı Şeker Hakkında Açıklama Yaptı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı karara göre gıdalarda kullanılabilecek Nişasta Bazlı Şeker(NBŞ) kotası yüzde 5’ten, 2,5’e düşürülmüştü. Bunun üzerine Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. İsa Kaman konu hakkında değerlendirmelerde bulundu, değerlendirmesinde NBŞ normal sofra şekerinden daha tatlı olmasından dolayı insanların daha çok tatlı istemelerine sebep olmakta olduğunu belirten  Op. Dr. İsa Kaman, “Beyni kandıran bu şeker daha fazla yeme davranışına sebep oluyor. İçeriğinde sıvı formda ve serbest yüzer halde bulunan früktoz, insülini çok az uyararak tokluk hissi gelişmemesine sebep oluyor. Ayrıca früktozun yıkımı glikoza göre çok daha hızlıdır. Bu nedenle hızla yağ asitlerine dönüşür ve karaciğerde büyük tahribata yol açabilir.” şeklinde açıklamasını belirtti.

 

Obezite hastalığı hakkında açıklamada da bulunan İsa Karaman NBŞ'nin zamanla düşüşte olmasının da iyi bir şey olduğunu ve obezite hastaların içinde faydalı olduğunu belirterek kronolojik sıralama yaparak “NBŞ kotası, 2018 yılında %10’dan %5’e düşürülmüştü. 2019 itibariyle de %2.5 seviyesine indirildi. Bu kademeli düşüşün devam etmesi halinde obezite ve diyabet büyük oranda kontrol altına alınabilir” şeklinde açıklamasını belirtti.

Serkan Geçici

Serkan Geçici 28.02.1995 yılında doğmuş 18 yaşından beri medya sektörü içinde var olan birisidir, Radyo Programı yapmış, Gazeteci olarak şuan faaliyetlerini sürdürmektedir aynı zamanda kendisi bir şairdir. Eylem Haber ortaklarındandır ve sitede ki haberleri yazanlar arasında olan birisidir.İletişim: 05318541308 email: serkan-1-gecici@hotmail.com Adres: sanayi mahallesi asalet caddesi no:7 Güngören/İstanbul
Kapalı